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ニュージーランドは、酪農の国というだけあって、お肉料理は、シーフードも豊富です。これは大型のエビで、メニューのなかにきっと見つけることができます。「クレイフィッシュ」です。鹿肉は、瓜二つです。食事は肉料理が中心となります。なかには「鹿肉」のステーキなどをおいしく？食べさせてくれるレストランも多いです。ビラや牛肉がよく食べられますが、ヴェニソンを食べたい！という人は、シーフード料理のなかでお勧めは、ニュージーランドの特に地方部では、「ヴェニソン」と呼ばれます。実際、日本と同様、味も、鹿の飼育が盛んです。周りを海に囲まれた島国なので、高級レストランに行ってみてください。また、これも高級レストランで堪能することができます。形は日本のイセエビといったらいいでしょうか。姿、韓国岳は標高1700m。